「魔法のレストラン」で紹介されました。

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本日、1/21(水) 関西エリアでテレビ放送された「魔法のレストラン」。|


現在、沖縄で活躍するラッキーさんにバトンを繋ぐ形でカラピンチャも紹介していただきました。
ありがとうございます！
放送後一週間はTVerでも観ることができるそうです。

ラッキーさんことラクシュマン・フェルナンドさんは、2004年、僕が初めてスリランカを訪れた帰国後に、どうしてもスリランカ料理を食べたくて探して行った当時、スリランカ料理店で腕を振るわれていました。そこに通い仲良くなり、その後も、料理のことを教えてくれたり、スリランカでの滞在先をアレンジしてくれたりとお世話になった恩人です。

番組でもあった通り、店を転々と、時には消えて、また現れて。いつも笑顔のオンリーワンな人物。
大阪スパイスカレーのルーツがどこにあるかはさておき、関西のスリランカ料理シーン、そして僕達とスリランカの関わりにおいて、大きな影響を与えてくれた大切な存在です。

沖縄ライフがとてもしっくりきているということのようで何よりです。これからも楽しく頑張ってください。僕達も頑張ります！
【名護市　ラッキーランカ】

と言いつつ、またひょっこり関西に出現したりw

【写真】
2011年11月。当時、大阪の福島にあったスリランカ料理店「ワーサナ」にて。ラッキーさんと僕。

【宣伝】
番組中で話題に上がったスリランカのかつお節「モルディブフィッシュ・チップス」は当店のオンラインストアでも販売しております。ご関心ある方は一度、覗いてみてください。
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モルディブフィッシュ・チップス商品ページ

サイクロン災害復興支援金のご報告

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2025年11月末にスリランカを襲ったサイクロンは大きな被害を残しました。
その後、スリランカの人々の助け合いと世界各国からの支援で力強く復興が進んでいるということ、未だ困難な状況に置かれている人々がたくさんいるということ、様々な情報が聞こえてきます。

カラピンチャでは、年末までの間にチャリティーメニューと募金箱を設置しまして、たくさんのお客様からの支援金をお預かりしました。
ひとまず集まったお金50,013円に我々カラピンチャからの寄付金も加えて、スリランカ政府が開設する復興支援の窓口に国際送金の形で本日2026年1月12日に入金手続きを行いました。皆様ご協力ありがとうございました！

しかしながら、災害復興は短期間では成し遂げられないと思われます。募金箱は継続して店舗に設置しておきます。

そして、もしスリランカ旅行を検討している方がいらっしゃれば是非迷わず行っていただきたいです。観光業はスリランカの大きな産業のひとつで、スリランカを旅することが支援にもつながると思います。僕達の知人も先日とても有意義にスリランカを旅されていました。

どうぞ宜しくお願いします。

11月27-29日　サイクロンDithwaによるスリランカの被害

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ご存知の通り、スリランカを襲ったサイクロンによる豪雨、暴風、洪水、地滑りの被害は甚大です。
多くの方がお亡くなりになられました。
心よりご冥福をお祈りします。
行方不明者、避難を余儀なくされてる方々も大勢。
被害の全貌も未だ把握しきれていない状況です。
少しでも状況が良くなることを強く願います。

我々カラピンチャとしても、微力ながらできることを考え実行して行こうと思います。
まず日本にいるスリランカ人の方々が開始した支援をサポートできれば即効性があると考えています。
また、店内には支援金を募る箱を設置します。こちらの支援先はまだ決めていませんが、ある程度の額が貯まる度に、その時に最適な支援活動に寄付して行こうと検討しています。寄付先などはSNS等でも発信しようと思います。
チャリティーメニューも検討中です。

そして、スリランカへの渡航を予定されている方は、情報収集を念入りに行い、旅程も余裕を持って行かれることをお勧めします。
観光業はスリランカが立ち直るためにも欠かせない要素だと思います。安全に楽しんでください。

宜しくお願いします。

We love Sri Lanlka

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